Andreas Vorbeck / BĂ€ckerei Lyck

"Mein Vater hat mir eigentlich verboten BĂ€cker zu werden."

Andreas Vorbeck / BĂ€ckerei Lyck

"Mein Vater hat mir eigentlich verboten BĂ€cker zu werden."

Andreas Vorbeck / BĂ€ckerei Lyck

"Mein Vater hat mir eigentlich verboten BĂ€cker zu werden."

Worum geht es?

2019 ĂŒbernimmt Andreas Vorbeck die traditionsreiche BĂ€ckerei Lyck in Kiel und erfĂŒllt sich damit den Traum eines eigenen BĂ€ckerei-Betriebs. 

Was steckt dahinter?

Überall hört man von der Krise des Handwerks. Es fehlen FachkrĂ€fte, es fehlen Auszubildende und Rohstoffe sowie Energie sind enorm teuer. Wir hören aus erster Hand, wie es um die FamilienbĂ€ckerei in Kiel steht, was Inhaber Andreas umtreibt und wo er die Zukunft im Backhandwerk sieht. 

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